Use una fuente de calor suave para evitar que los alimentos se peguen al fondo de la sartén. El triple fondo distribuye uniformemente el calor, por lo que no es necesario un calor alto. Y además de eso, ahorras energía. Cuando la sartén se usa en la estufa de gas, la llama no debe extenderse más allá de la base de la sartén. En el caso de utilizar plancha eléctrica, la plancha debe tener un diámetro igual o menor que el de la sartén. Disuelva siempre la sal en agua hirviendo o con alimentos, revolviendo los ingredientes al comienzo de la cocción. No caliente los alimentos colocando una sartén del mismo diámetro encima de la otra. Este procedimiento es peligroso, ya que crea un vacío y hace imposible su eliminación. Los mangos de acero inoxidable se calientan durante la cocción. Le aconsejamos que utilice guantes al manipular. Algunos alimentos ricos en almidón, como la pasta y el arroz, pueden dejar manchas en el interior de la sartén durante la cocción.