La hoja de 12.5 cm, fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, ofrece un equilibrio perfecto entre agilidad y precisión. Su tamaño intermedio lo hace ideal para realizar una gran variedad de tareas: desde cortar frutas y quesos, hasta limpiar vegetales o realizar cortes precisos en piezas medianas de carne donde un cuchillo grande resultaría incómodo. El mango de madera natural aporta una calidez orgánica y un agarre ergonómico que se adapta cómodamente a la mano, facilitando el control total del corte. Para asegurar su durabilidad y firmeza, cuenta con 3 remaches de acero que atraviesan la estructura, garantizando que la pieza sea sólida y resistente al uso continuo. Es un cuchillo práctico y esencial que combina la belleza de lo natural con la eficiencia profesional.