– Cuchillo sólido de primera calidad para uso profesional y doméstico por igual
– Hoja fina excelente para deshuesar todo tipo de carne
– Forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable japonés de alta calidad, dureza 55-57 HRC
– Hoja moldeada y rectificada manualmente para un efecto perfecto en el uso
– Mango ergonómico con remaches de acero macizo
