Lámina de acero inoxidable. Mango de policarbonato reforzado com fibra de vidrio. Recomendaciones de uso Antes del primer uso, lave bien la pieza y séquela. Producto cortante y que perfora, tenga cuidado al manejarlo y manténgalo fuera del alcance de los niños. Para mayor durabilidad del producto, se recomienda secarlo bien antes de guardarlo, incluso cuando se laven en lavavajillas. Para el desecho de productos y embalajes, siga las orientaciones de reciclaje vigentes. Certificación Certificación NSF - Los productos de la Línea Century son certificados por la National Sanitation Foundation (NSF), organización reconocida como la autoridad internacional en seguridad alimenticia y prácticas de higiene